最近常去逛的店歇業了,之後就好少到那邊晃啦,

可是朋友一直問我法國VinVautz Grand Cru 質感酒櫃系列8瓶裝頂級酒櫃 那裡買比較便宜!

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商品訊息描述





最佳存酒空間 - VinVautz Grand Cru 質感系列來自法國血統的著名品牌Vinvautz推出Grand Cru Classe質感系列是目前唯一能提供佳釀最理想儲存環境的酒櫃。不論是溫度、溼度、光線及運作都照顧周到。尤其是採用最先進的TE® Technology,為酒釀提共一個無震的儲存空間,配合鏡面觸控式電子溫度調控、活動層架等,務求帶給您的佳釀一個最理想的儲存環境,讓您無論任何時刻都可以品嘗到酒釀的幽香,使其縈繞其中。另外,Grand Cru Classe質感系列特設雙層黑色鏡面抗UV玻璃門,不但可以防止紫外線破壞酒質,同時具備低震動冷卻裝置,更有效的減低機身可能產生的震盪,進一步保護您的佳釀,而且質感的外觀,絕對能配合現代人對於生活的追求







非逛不可





















《最佳存酒條件》為保存酒釀的最佳品質,以下為基本的存酒條件:

有限 溫度

我們建議您將溫度調校於攝氏12°C或以上,如果室溫遠高於酒櫃設定的溫度會導致倒汗水出現。請盡量填滿酒櫃下半部分,可減低溫度控制不穩的情況出現。

光度

酒瓶雖然採用不易透光的材料,但佳釀酒對於光線還是相當敏感,陽光或日光燈都是讓佳釀劣質化的原因。Vinvautz 特設的雙層黑色抗UV獨家玻璃門不但可防止紫外線破壞酒質,同時備有低震動冷卻裝置,更有效減低機身可能產生的震盪,進一步保護你的佳釀。

溼度

百分之七十左右為理想濕度。濕度過低會造成軟木塞乾燥,不容易拔起;濕度過高會使軟木塞縮小,造成空氣或有害微生物進入佳釀中,使之容易變質。保存佳釀時必須橫躺擺放,就是為了維持軟木塞的濕度。Vinvautz 創新的保濕系統絕對能保持最佳的濕潤度。

震度

震動會使佳釀過度成熟,容易造成劣質化,而且更會令酒塞變形而破壞酒質。 Vinvautz採用最先進的TE® Technology科技,為佳釀提供一個無震的儲存空間,確保您的佳釀獲得最佳保護。














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開瓶後,視該酒的類型、品質及成熟程度,擱十五分鐘至一小時,與空氣「呼吸」進行化學作用。

家中用酒時,為了減短呼吸時間,應該在飲用前兩小時便開瓶。想即開即飲,一個方便快捷的方法是把佳釀倒入每個飲者的杯中(約三分一杯) ,這樣,杯中的酒和酒瓶中的酒有更大的空氣接觸面進行氧化,所省回的時間多達數倍。專業些可買個本用作貯藏飲剩佳釀的 decanter,其扁圓的底部令佳釀有偌大空氣接觸面,十分鐘已可氧化好一瓶佳釀。


有關紅酒及白酒的溫度設定!紅酒最佳的儲存溫度約為15~18度、白酒最佳的儲存溫度約為10~12度。建議您在購買酒時,直接詢問銷售人員,當款酒最適合的溫度!

就專業藏酒的角度,不管您選擇哪一種酒櫃,建議您每一台酒櫃裡面最好只有一款酒類,已達到真正的準確控溫!附帶一提,市面上有銷售雙溫甚至三溫的酒櫃,除非您可以確定每一個溫度的區間是可以完全分開的(非共同空間),否則當您設定兩種溫度以上時,反而會影響其內部溫度的準確度,這也是Vinvautz酒櫃會推出小型酒櫃的原因,讓您可以完全針對酒的類別作儲藏,甚至可以放置一台酒櫃在您客廳臥室辦公室等隨手可拿的地方










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中國時報【藍孝威、蔡浩祥╱鄭州報導】

針對大陸社科院台研所所長周志懷日前表示,大陸不反對在「九二共識」之外,建立體現「一中原則」內涵的兩岸新共識。對此,大陸國台辦主任張志軍昨日受訪時表示,兩岸無論談任何共識,皆要體現「兩岸同屬一中」原則。

周志懷日前在「第3屆兩岸智庫學術論壇」開幕致詞時強調,「九二共識」的文字表述具可替代性,只要在不違背「一中原則」的內涵之下,兩岸可另尋新共識。

對此,張志軍昨晚在河南鄭州出席大陸全國台協會長座談歡迎晚宴前受訪時強調,「九二共識」核心是兩岸同屬一中,就是「一個中國」原則。兩岸無論談任何共識,皆要體現這個原則。

此外,兩岸智庫學術論壇11月30日閉幕後,大陸社科院台研所副所長朱衛東總結此次論壇表示,他把此次論壇概括為「一老三新」;即老朋友、新問題、新形勢及新挑戰。

朱衛東說,談及目前兩岸處於對抗狀態,兩岸學者都有一致的看法,而大陸學者則大多對此僵局感到悲觀。在當前局勢下,兩岸確實需要尋求一個建設性與善意的角度處理問題,並再一次強調溝通的重要性。

澳門理工學院名譽教授邵宗海則認為,以蔡英文總統現在的主張,「已經把回到法理『台獨』的路堵死了」;希望大陸能在統獨二分法之外留出更多的空間,這樣才能心平氣和地討論。

對於一些台灣學者的觀點,上海國際問題研究院副院長嚴安林坦言聽起來「不舒服」,他表示,蔡英文到底是不是「台獨」,「並不是說我們說她是就是,說她不是就不是」,他認為這一方面可以觀察和討論,另一方面需要時間來驗證。

鉅亨網編譯趙正瑋

亞股今日漲跌互見,石油輸出國組織 (OPEC) 的減產協議,看來破局的可能性相當大。沙烏地阿拉伯希望伊朗與伊拉克都減產,而伊朗方面則希望沙國自己吞下所有的減產。

澳股下跌 0.33%,以 5502.383 點作收。

日、韓股方面,日經 225 指數上漲 0.01%,以 18308.48 點作收。韓股上漲 0.26%,以 1983.48 點作收。

陸、港股方面,上海綜合指數下跌 1.00%,以 3250.035 點作收,滬深 300 指數下跌 0.73%,以 3538 點作收。深證成指下跌 0.20%,以 11012.19 點作收。

香港恆生指數上漲 0.30%,以 22806.3 點作收批踢踢

投顧 Again Capital 合夥人 John Kilduff 於《CNBC》撰文指出,油國間的歧異,看來相當難以化解。

留給 OPEC 開會敲定 8 年來首個產量限制協議的時間已經所剩無幾,而來自伊朗和伊拉克的抵觸讓協議的基礎變得愈發不牢靠。知情人士早些時候稱,作為最大的產油國,沙烏地已經表示,除非利比亞和奈及利亞之外的其他成員國全部參與,否則該國將會拒絕任何達成協議。

根據 OPEC 9 月份在阿爾及利亞達成的初步協議,總體日產量將在 10 月份的基礎上削減大約 120 萬桶。伊朗希望特殊待遇,因為在遭受多年制裁之後,該國正在努力增產。

沙國在最近與伊朗官員的會議中,還威脅說如果 OPEC 協議未能達成,將釋出更多產能及出口。

本週沙國油長的說法,似乎意味著協商勢必會破局,稱就算沒有達成產能協議,市場也會自動平衡。

這說法或許是對的,但這需要時間。油價很可能直到明年底都不會復甦,特別是其他國家如伊朗、伊拉克、俄國、亞塞拜然等都預期將提振產能,這還沒提到美國頁岩油商也將重新浮出檯面。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者李侑珊╱台北報導】

國史館典藏大量近代中國史料與文物,長年吸引海內外文史學者到館調閱資料,而閱覽新制上路後,限制陸港澳及本國民眾的閱覽權限。學者以歷史角度來看,認為台灣在中國近代史的論述權,未來只會更薄弱;反之,大陸近來積極研究兩蔣,甚至還為蔣介石的歷史定位平反,未來大陸史料詮釋方式恐將成為主流。

世新大學通識中心教授李功勤表示,大陸研究蔣介石的學者當中,以楊天石最為著名,甚至多次前往美國史丹佛大學調閱蔣介石日記、進行研究,不僅平反蔣介石在中共史觀的負面形象,並呈現國軍在抗戰過程的貢獻。

嘉義大學應用歷史系系主任吳昆財也指出,史料的保存可能因時間久遠、資料保存不當而遺漏或損耗,但歷史研究屬文化交流,透過不同學者的解釋,才能使歷史資料不斷活化。如今研究歷史的人已經不多了,國史館在此時限制閱覽權限,想要透過學術研究的力量還原中華民國史,將更加不容易。

吳昆財指出,大陸近來積極投入近代中國史研究,上網搜尋兩蔣相關書籍與資料,幾乎都是簡體字,可見論述權已在大陸手上,如今國史館卻限制資料調閱權限,只會讓台灣在中國近代史的歷史論述權越來越薄弱,未來恐失話語權。

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