好用

這幾個月為了拼專案獎金~可以說沒什麼時間能好好休息

還好我的努力有了收穫,讓我獲得了專案比賽的第二名

嘿嘿~~真是太開心了,獎金拿到手後當然要好好的補償

一下自己這幾個月的辛勞囉!!!!

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(中央社記者劉建邦台北25日電)台北市政府工務局今天說,繼今年春節火速拆除忠孝橋引橋,10月14日完成「忠孝西路北門周邊路型改善工程」發包,21日已開工,明年5月完工,希望辦世界大學運動會前開通。

工務局新建工程處表示,工程施工範圍西起環河南路,東到中山南路,北由忠孝西路各交叉口起,南到延平南路與博愛路所圍區域,涵蓋所有「西區門戶計畫」範圍。

環河南路到西寧南路段更新平面道路路面,中華路到中山南路段分2個工區,以重慶南路以西為第一工區,以內政部核定北門廣場與忠孝西路都市計畫變更案為藍圖,配合文化局拆遷歷史建物三井倉庫期程,接續進行路型北拱施工。

新工處說,重慶南路以東第二工區,會更新路面與人行道,南陽街到公園路間人行道拓寬施工;中華路以東施工路段,會按都市發展局規劃忠孝西路沿線光環境整合改善方案更新路燈。

新工處表示,忠孝西路沿線尚有「交六公車彎及候車亭工程」、「三井倉庫歷史建築保存統包」、「北門廣場景觀」、「交六廣場景觀綠美化」、「交7候車亭」等工程,為避免路型改善造成重大交通衝擊,已擬妥交通維持計畫。

施工期間維持雙向至少各4車道,其中北門周邊路段因大幅改變路型,會以4階段循序進行調整施工。

新工處說,「忠孝西路北門周邊路型改善工程」為西區門戶計畫重大工程,預期完工效益除改善行車環境,並提供更友善行人空間,也讓民眾享用更便捷交通路網。

北門周邊騰空後,廣場也讓鐵道博物館、北門、台北郵局等3處古蹟連結更緊密,未來民眾可從台北車站悠閒漫步到北門廣場,享受古蹟洗禮。1051125

工商時報【姚舜】

「以前這裡的飯店很多都有酒家菜」,位在礁溪的長榮鳳凰酒店副總經理陳建宏說,談到礁溪美食,大家都會說三星蔥餅、溫泉絲瓜與溫泉空心菜,或是用以附近漁港漁獲入饌做出的海鮮佳餚。但是很多人都忘了,礁溪著名的美食還包括了「酒家菜」。所以隨著天氣逐漸冷涼,又來到了溫泉泡湯的時節,長榮鳳凰酒店推出「回到美好年代」一泊二食度假專案,讓客人在泡湯、住宿,並享受懷舊風味宜蘭菜餚,以及〈魷魚螺肉蒜〉、〈花瓜燉土雞湯〉、〈豬油脯溪蝦〉,以及〈如意桂花翅〉等酒家菜。

礁溪的溫泉自日據時代開始即聲名遠播,跟北投一樣,泡湯文化也將酒家文化一起帶進了礁溪。上個世紀50年代,礁溪酒家林立,無色無味、富含「酚鈦鹼」的碳酸氫鈉泉加上風花雪月的「粉味」,讓礁溪成了與北投一樣的「溫柔鄉」,一直到80年代才隨著政府掃蕩加上鄉民自覺才褪「色」。

隨著觀光飯店集團相繼來到礁溪飯店,加上雪隧通車,今天的礁溪已是一個觀光休閒度假名勝區,只是當地國際級觀光飯店館內餐廳「什麼菜都有,就是沒有酒家菜」。於是,長榮鳳凰酒店決定在館內〈竹芬〉中餐廳推出酒家菜,由主廚王維德掌杓,重現又稱「官府菜」的酒家菜老味道。

長榮鳳凰酒店很用心,為了推出酒家菜,事前還派廚師和行銷企畫團隊拜訪地方耆老,想知道礁溪有何最具代表性的酒家菜。結果一陣調查下來發現,礁溪的酒家菜與北投酒家菜如出一轍,基本上沒有差異,甚至連「那卡西文化」都一樣。

〈魷魚螺肉蒜〉堪稱酒家菜中的第一名家,原因不只是此用日本螺肉罐頭烹煮的湯菜,體現了日治時代廚師混血創作的用心,這道菜的菜名傳遞的「台式文法」,也加深了大家的印象。

王維德烹製〈魷魚螺肉蒜〉很用心,螺肉罐頭就是日本「雙龍」牌,魷魚乾切得既厚又長,排骨酥炸得表層酥香、內裡柔嫩,然後下到湯裡共煮,湯中加了醬油、螺肉罐頭內的螺肉汁,以及芹菜和青綠色蒜苗同煮,成菜後湯汁清香甘,魷魚鹹香富嚼勁、螺肉彈Q中又有柔嫩,這是當年酒家中「既能下酒,又能解酒」的美味湯菜。

蔭瓜、花瓜、鹹瓜、醬瓜,是台灣「醬菜文化」的代表,這些鹹香中帶著甘甜味道,柔嫩中帶有清脆口感的醬瓜,除可與其它食材搭配熟菜,那醃瓜的醬汁更可以在煮湯時為湯汁賦味。王維德烹煮的暢銷熱賣〈花瓜燉土雞湯〉,就是以宜蘭著名〈日光牌〉花瓜燉製的雞湯,並加了宜蘭紅露酒提味,也是一經典酒家菜。

〈如意桂花翅〉是可謂昔日台菜中的「大菜」之一。所謂「桂花」,就是炒蛋,廚師靠著油溫與火候掌控將蛋炒成桂花狀。王維德先在鍋內炒蛋,然後陸續下蔥絲、蒜苗絲、紅黃椒與洋蔥絲和北菇絲,最後再下一根根針狀的散翅,帶著鍋香鑊氣上桌,正是台式熱炒最誘人的味道。

蘭陽平原、土壤肥沃、灌溉便利,農漁畜牧事業發達,並產出很多優質產品。〈豬油脯溪蝦〉就是用宜蘭噶瑪蘭黑豬肉酥炸的豬油脯,加了豆豉和辣醬與宜蘭溪蝦合炒而成。〈紅糟肉〉也是用噶瑪蘭豬肉五花以宜蘭酒廠紅麴加了米酒和糖醃漬,再上了漿粉酥炸烹製。食材生而優越,老菜風味與口感自然較昔日再上層樓。

除了酒菜家,〈竹芬〉新菜單中也有諸如〈客家小炒〉、〈花菜干炒肉絲〉、〈古早味芋頭丸〉和〈麻油松阪豬〉等台灣美味菜餚。這些常民百姓家中的菜色進到了觀光飯店,食材和食器都升了級,唯一不變的是那香傳數十年的老味道與好味道。

INDEX

●竹芬中餐廳

地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號

網友一致推薦 電話︰03-9100688

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【特派員蔡浩祥、記者鄭淑芳╱北京報導】

今年大陸IC設計產值首度超越台灣,既是全球工廠也是全球市場的大陸,成為各界爭相競逐的對象,面對4千億美元大陸晶片、卻只有一成自製率的晶片消費市場,聯發科董事長蔡明介力促唯有兩岸合作,互相投資,才可望提升世界地位和全球競爭力。他也做好了成為大陸競合夥伴的心理準備。

而被喻為半導體「大基金」的國家集成電路產業投資基金,其總裁丁文武則引述官方資料指出,2015年,大陸消費電子信息產品的金額達到15.4億人民幣,手機產量18億支,智能手機占4億支,以及3.14億台薄型計算機,此外,伴隨著新技術和新產業型態的到來,智能汽車、無人機、VR、AR、智能電網、智慧城市都大行其道,這些產品都需要晶片,是兩岸合作很好的方向。

台灣IC設計界的龍頭聯發科董事長蔡明介6日「2016兩岸新經濟論壇」上發表談話,他直言,大陸是全球最大的晶片消費國,以2015年為例,大陸消費的晶片金額就上看4千億美元,不過,其中由大陸業者提供的晶片比例卻只占了一成,原因就出在中國技術比不上歐美大廠。

看準了大陸的市場潛力,蔡明介說,聯發科早在2003年就前進大陸投資,在當地已擁有多家分公司和子公司,與當地的集成產業深化合作。

為證明深耕大陸市場有成,蔡明介還透露,日前聯發科剛與華為達成緊密合作,成功建立第五代通訊技術(5G)的標準,這是大陸首度參與全球通訊標準的制訂,也代表著兩岸通訊企業成長的軌跡。

雖然聯發科已在大陸深耕13年,但提起兩岸合作,蔡明介還是不由得感嘆,兩岸合作確實面臨阻撓,為了突破障礙,他也曾站上第一線,建議台灣政府開放陸資投資半導體業,甚至是製造業。

他強調,兩岸未來可以合作的方向很多,從資金、技術、人才到產業,都有空間,惟必須先了解競爭和合作是一體的兩面,該如何面對,更是未來一大挑戰。

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